KONDO 
KONDOです。
最近は雨が続いておりますね。
なんだか嫌な天気が続いております。
体調管理にお気を付けを！
（私は真っ先に体調を崩しました）
ジャンクフードが太らせるのか？
みなさんはジャンクフードはお好きですか？
今更ですがジャンクフードって言葉は
あまり良くないですね。
高脂肪・高糖質食のことですね。
例えばハンバーガーやフライドポテト、ピザなどが
その筆頭に当たりますね。
そういえば豊橋市の三ノ輪の武蔵丸と
同じ敷地内にあるフィレバーガーを
みなさん食べたことありますか？？？
前々から存在は知っていたのですが
その雰囲気の怪しさ？からか敬遠してて
食べたことがなかったのですが
当ジム会員様が懇意にしているお店の様で
興味本位で行ってみました。
ヒレ肉を使ったハンバーガーが看板メニューの様で
ここ最近２回ほど行ったので
いろいろ食べてみましたが
どれも良い意味で「詰め込んだな～～～」
って感じです。ちょっとお高いですが。
正常体重の健康成人を対象に
通常の食事に加え高脂肪・高糖質の
ヨーグルト、または低脂肪・低糖質の
ヨーグルトを１日２回８週間摂取させる
無作為化比較試験を実施し
８週間後において、BMIや空腹感、
臨床検査値を評価した研究です。
脂肪や糖に対する嗜好性や
ミルクセーキに対する脳の反応、
食事とは無関係の連合学習能力なども
評価されたものです。
結果として高脂肪・高糖質の食品を
繰り返し摂取すると、
同じカロリーであっても低脂肪・低糖質
食品を摂取した場合と比較すると
体重の変動や代謝のパラメーターに
変動が無いにも関わらず
嗜好性の高い食品への反応が高まるように
脳の神経回路が変化することが示されました。
要するに高脂肪・高糖質の食品を
好んで食べている人たちは
脳のドパミンも関連して
より一層嗜好的に欲しやすくなる
といった感じでしょうか。
まとめ
ダイエットにおいて重要なことの１つとして
高脂肪・高糖質のジャンクフードなどを
まず絶つことが重要です。
さすがに超ハイカロリーなものは
徐々にでなくスパッと環境を変えるべきかなと。